Domaine Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2017

    Bourgogne • Mazoyères-Chambertin Grand Cru • Rouge

    1.785,60€ TTC
    1.785,60€ TTC
    595,20€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

    Plus qu'1 disponible - Envoi en 5 jours ouvrés

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Le Domaine Dugat-Py, situé en Bourgogne, est un véritable trésor viticole. Reconnu pour ses grands crus, il se distingue par une approche respectueuse du terroir et une vinification minutieuse. Le Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2017 incarne cette quête d'excellence, avec des arômes envoûtants et une structure raffinée. Ce vin est une invitation à explorer la richesse de la Bourgogne, où chaque gorgée raconte l'histoire d'un terroir d'exception.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Belle couleur rouge rubis, profonde et brillante.
    Nez : Un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de fleurs et d'épices.
    Bouche : Une attaque franche, des tannins soyeux, avec des notes de cerise et de sous-bois.
    Finale : Longue et persistante, révélant des nuances minérales et épicées.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un coq au vin ou un fromage affiné comme le Comté.
    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble du Domaine Dugat-Py s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, bénéficiant d'un microclimat exceptionnel. Les vignes sont enracinées dans des sols argilo-calcaires, typiques de la Côte de Nuits, permettant une expression unique des terroirs. La diversité des expositions et la gestion rigoureuse des rendements contribuent à la qualité des raisins. Chaque parcelle est cultivée avec soin, privilégiant des pratiques respectueuses de l'environnement, afin de révéler la quintessence de chaque cru. La passion des vignerons pour leur terroir se retrouve dans chaque bouteille, témoignant d'un équilibre parfait entre nature et savoir-faire.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par la famille Dugat, le domaine perpétue une tradition viticole d'excellence. Les propriétaires, passionnés par leur métier, mettent un point d'honneur à respecter l'héritage familial tout en intégrant des pratiques modernes. Leur engagement envers la qualité et la durabilité se traduit par des vins qui capturent l'essence de la Bourgogne. Chaque génération apporte sa touche personnelle, tout en restant fidèle aux valeurs fondamentales du domaine. Cette continuité assure une évolution constante, permettant au Domaine Dugat-Py de briller sur la scène viticole internationale.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine Dugat-Py est un processus minutieux, respectant les traditions bourguignonnes. Les raisins, soigneusement récoltés à la main, sont éraflés avant d'être placés en cuves pour une fermentation naturelle. L'élevage, effectué en fûts de chêne, permet d'apporter complexité et structure au vin. Le temps passé en barrique est ajusté selon les caractéristiques de chaque cuvée, favorisant l'harmonie entre fruit et bois. Cette approche artisanale garantit que chaque vin reflète fidèlement l'identité du terroir et le caractère unique de chaque millésime.

    Découvrir Vin de France

    L'avis du sommelier

    Ce Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2017 est un véritable chef-d'œuvre, alliant élégance et puissance, à savourer lentement.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Charpenté