Domaine de Montcalmès - 2017 - Terrasses du Larzac

    Languedoc Roussillon • Terrasses du Larzac • Rouge

    Prix habituel 204,00€ TTC
    Prix promotionnel 204,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 34,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Languedoc Roussillon
    • Appellation Terrasses du Larzac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache

    Domaine de Montcalmès est une pépite du Languedoc qui s'exprime avec puissance et précision dans une explosion de fruits.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Avec cette cuvée, nous vous conseillons une bonne côte de boeuf aux échalottes, un jus corsé et quelques pommes de terre fondantes.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble est planté sur un plateau calcaire avec syrah et grenache. Le mourvèdre est planté sur des galets roulés semblables à ceux de Châteauneuf-du-pape. Les vignes ont 30 ans en moyenne.

    Vinification et élevage

    - Vinification sur levures indigènes de chaque cépage séparemment
    - Elevage de 24 mois en fûts de chêne
    - Assemblage 2 mois avant la mise en bouteille

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe