Château Olivier 2015

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rouge

    204,00€ TTC
    204,00€ TTC
    34,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages 55% cabernet-sauvignon, 40% merlot, 5% petit verdot

    L'un des meilleurs rouges depuis vingt ans. Equilibré entre la richesse du fruit, l'élégance et la fraîcheur.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Vous pouvez accompagner ce vin d'un boeuf braisé ou d'un ragoût de porc par exemple
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble de 60 hectares est planté sur des croupes de graves sur un socle argilo-calcaire.

    Vinification et élevage

    - Vendanges en cagettes par tris successifs
    - Vinification en cuves inox thermo régulées
    - Fermentations malo-lactiques en barriques
    - Elevage en barriques neuves (35%) pendant 18 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe