Château de Chamirey - Clos de la Maladière 2021 - Mercurey

    BourgogneMercureyRouge

    Prix habituel 228,00€ TTC
    Prix promotionnel 228,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 38,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    Clos de la Maladière exprime toute la puissance de Mercurey. Nous sommes impressionnés par ce joli pinot noir de caractère !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Accompagnez cette jolie cuvée, d'un délicieux bœuf bourguignon ou encore d'oeufs en meurette. Servez-le vin autour de 13-14°C après l'avoir ouvert quelques heures avant la dégustation. Gardez la cuvée quelques années en cave pour qu'elle dévoile toute sa complexité.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issu d'un assemblage de 3 parcelles dont les vignes ont été plantées entre 1959 et 1979. Le Clos de la Maladière se situe sur un terroir argilo-calcaire avec beaucoup d'argile.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Macération pré-fermentaire à froid de 4 à 5 jours à partir de levures indigènes
    - Elevage durant 12 mois en fûts de chêne dont 20% de fûts neufs

    Château de Chamirey

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    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe