Château de Chamirey - 1er Cru Clos de l'Evêque 2024 - Mercurey

Le Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru "Clos de l'Évêque" 2024 est une cuvée historique et emblématique. Si le Clos du Roi est la puissance et la Maladière l'élégance, le Clos de l'Évêque est souvent décrit comme le vin de l'équilibre parfait et de la gourmandise raffinée.  
Ancienne propriété des Évêques de Chalon, ce clos bénéficie d'une situation privilégiée. Le sol y est particulièrement complexe, mêlant des argiles lourdes et des calcaires fins. Cette dualité permet au Pinot Noir d'exprimer à la fois une belle rondeur en bouche et une grande finesse aromatique.