Millésimes disponibles
Description
Installée à Dizy, au cœur de la Champagne, la Maison Jacquesson est une référence emblématique du vignoble champenois, reconnue pour son exigence, son esprit d’indépendance et la précision de ses cuvées parcellaires. Élaboré par les frères Chiquet, le Champagne Jacquesson Coffret : 3 Avize Champ Cain, 1 Ay Vauzelle Terme incarne une vision artisanale et rigoureuse du Champagne, ancrée dans les meilleurs terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Ce coffret rare rassemble des expressions singulières et profondes du chardonnay et du pinot noir, qui séduiront les amateurs de grandes cuvées confidentielles.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce coffret Champagne Jacquesson dévoile deux profils complémentaires et fascinants. Le trio de bouteilles issues d’Avize Champ Caïn, 100 % Chardonnay, séduit par une robe pâle aux reflets dorés, un nez tendu et crayeux aux arômes d’agrumes confits, de noisette fraîche et de fleurs blanches. La bouche est droite, élégante, portée par une superbe minéralité et une finale saline. En contraste, la bouteille d’Aÿ Vauzelle Terme, vinifiée en pur Pinot Noir, offre une robe légèrement plus soutenue, un nez intense de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de tabac blond. En bouche, le vin se montre ample, structuré, avec une grande profondeur et une longueur remarquable. Ce coffret exprime avec brio la richesse des grands terroirs champenois.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Ce coffret exceptionnel signé Jacquesson réunit quatre expressions parcellaires d’une rare précision, offrant une expérience de dégustation unique entre la finesse crayeuse du Chardonnay d’Avize et la profondeur racée du Pinot Noir d’Aÿ.
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Température de service 9-12°C
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Apogée 2024 à 2035