Château Côte de Baleau 2016

Notes de dégustation

Le nez est expressif avec des notes de griottes, de mûres, une touche florales et légèrement épicée. La trame tannique est soyeuse et élégante. Le 2016 possède une belle fraicheur, de la structure et beaucoup d'énergie. 

Description du millésime

2016 a été présenté comme le millésime "Miracle". Les conditions de ce millésime étaient stressantes, autant pour la vigne que pour les vignerons ! Une pression cryptogamique (mildiou) à cause d'une humidité importante jusqu'à fin juin. Un stress hydrique avec une sécheresse importante pendant l'été. Mais le miracle arrive avec la pluie de septembre et des conditions idéales jusqu'aux vendanges ! 

Vignoble

Le vignoble du Château Côte de Baleau s'étend sur 18 hectares dont 15 hectares sont classés en Grand Cru Classé. Le sol est argilo-calcaire et sable sur argile. L'âge moyen des vignes est de 32 ans. 

Propriétaire(s) et histoire

Situé dans l'appellation Saint-Emilion, le Château Côte de Baleau appartient depuis 2013 à la famille Cuvelier. Il rejoint donc les grands Clos Fourtet (Premier Grand Cru Classé B), Château Poujeaux et les Grandes Murailles.