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Château Côte de Baleau 2016

Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Château se hisse dans le classement de Saint-Emilion en 2012 en devenant Grand Cru Classé. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Mill. : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Apogée : 2021 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Racheté en 2013 par la famille Cuvelier, propriétaire du Clos Fourtet, le Château Côte de Baleau nous a séduit par sa délicatesse et sa fraicheur. 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Situé dans l'appellation Saint-Emilion, le Château Côte de Baleau appartient depuis 2013 à la famille Cuvelier. Il rejoint donc les grands Clos Fourtet (Premier Grand Cru Classé B), Château Poujeaux et les Grandes Murailles. 

Vignoble

Le vignoble du Château Côte de Baleau s'étend sur 18 hectares dont 15 hectares sont classés en Grand Cru Classé. Le sol est argilo-calcaire et sable sur argile. L'âge moyen des vignes est de 32 ans. 

Description du millésime

2016 a été présenté comme le millésime "Miracle". Les conditions de ce millésime étaient stressantes, autant pour la vigne que pour les vignerons ! Une pression cryptogamique (mildiou) à cause d'une humidité importante jusqu'à fin juin. Un stress hydrique avec une sécheresse importante pendant l'été. Mais le miracle arrive avec la pluie de septembre et des conditions idéales jusqu'aux vendanges ! 

Notes de dégustation

Le nez est expressif avec des notes de griottes, de mûres, une touche florales et légèrement épicée. La trame tannique est soyeuse et élégante. Le 2016 possède une belle fraicheur, de la structure et beaucoup d'énergie. 

Garanties et livraison
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