Mas del Périé - Les Escures 2022 - Sud-Ouest

Voici un malbec magnifique, fin et très aromatique. C'est un délice ! C’est un Cahors ample, les tanins sont présenta mais déjà suffisamment souples pour que le plaisir soit total. On retrouve de belles touches de fruits noirs, des notes de clou de girofle et un joli côté balsamique.

C’est un Cahors ample, les tanins sont présents mais déjà suffisamment souples pour que le plaisir soit total, grâce à l'élevage en cuve béton durant 14 mois . On retrouve de belles touches de fruits noirs, des notes de clou de girofle et un joli côté balsamique.

Vin issu d’une très belle parcelle de Malbec dont l'âge est d'environ 25 ans, située sur des sols calcaires affleurants, du kimméridgien. On est à 350m d’altitude, au sommet de coteaux.

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Mas del Périé est domaine de Fabien Jouves, dans le Lot. Fabien travaille de manière à ce que ses vins soient accessibles dès leur jeunesse tout en gardant un bon potentiel de garde.