Marcel Deiss - Futur 1er Cru 2020 - Burlenberg

    Alsace • Burlenberg • Rouge

    165,00€ TTC
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    55,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Alsace
    • Appellation Burlenberg
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Culture Biodynamie
    • Cépages Complantation de Pinot Noir, autres mutations de Pinot (Beurot, Meunier…)

    Impressionnant ! Deiss nous offre un grand rouge équilibré entre puissance et délicatesse. Le terroir de calcaire est parfaitement mis en valeur.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Viandes rouges, volailles rôties et petits gibiers seront parfaits. A servir autour de 14°C après une ouverture d'au moins une heure.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Burlenberg se traduit par colline brûlée. Le terroir de calcaire est très proche de ceux de la Côtes de Nuits et donne au pinot noir sa couleur marquée et ses jolis tannins. Le vignoble est cultivé en biodynamie.

    Vinification et élevage

    Chaque parcelle est vinifiée afin de faire ressortir le meilleur du terroir. La vinification respecte les principes de l'agriculture en biodynamie, sans filtration, ni levurage, ni acidification. Le vin est élevé 24 mois en en barriques dont 1/3 de fûts neufs.

    Marcel Deiss

    Découvrir Marcel Deiss

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2033

    • Potentiel de garde 2020

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • frais