Domaine des Bosquets - Gigondas Regard Loin 2020
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Domaine des Bosquets - Gigondas Regard Loin 2020

Rhône • Gigondas • Rouge

130,00€ TTC
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Description

  • Pays France
  • Région Rhône
  • Appellation Gigondas
  • Couleur Rouge
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2020
  • Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette

Le Domaine des Bosquets, situé au cœur de l'appellation Gigondas dans la vallée du Rhône, produit des vins d'une grande finesse et d'une belle complexité. Le millésime 2020, avec son assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Clairette, incarne l'authenticité du terroir. Les vignes, cultivées avec passion, révèlent la richesse du sol et le climat ensoleillé de la région, offrant des vins qui séduisent par leur structure et leur profondeur.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Rubis profond, aux reflets violacés.
Nez : Un bouquet intense de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes florales.
Bouche : Ronde et veloutée, elle s'exprime avec des tannins soyeux, révélant des arômes de cerise, de réglisse et d'un soupçon de poivre.
Finale : Longue et élégante, avec une belle fraîcheur qui invite à la dégustation.

Accords mets & vin

Idéal avec un gigot d'agneau aux herbes et des légumes rôtis.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine des Bosquets s'étend sur des terrasses ensoleillées, où les vignes profitent d'un sol argilo-calcaire. Ce terroir unique, combiné à un climat méditerranéen, favorise la maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les principes de la viticulture raisonnée. Cette approche permet d'obtenir des raisins sains et concentrés, qui sont le reflet de la richesse et de la diversité du terroir de Gigondas.

Propriétaire et histoire

Le domaine est actuellement dirigé par une équipe passionnée, qui perpétue l'héritage familial tout en intégrant des pratiques durables. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité se traduit par des vins qui expriment la quintessence de leur terroir. Avec une vision tournée vers l'avenir, ils s'efforcent de préserver la biodiversité et d'améliorer continuellement leurs méthodes de culture et de vinification, tout en restant fidèles aux traditions qui ont fait la renommée du Domaine des Bosquets.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine des Bosquets est un processus minutieux, alliant tradition et techniques modernes. Les raisins sont récoltés à la main, puis triés avec soin. Après un éraflage délicat, la fermentation se déroule dans des cuves en inox, permettant une maîtrise parfaite des températures. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, où les vins acquièrent complexité et rondeur. Cette période d'élevage, qui dure plusieurs mois, permet aux arômes de se fondre harmonieusement, offrant des vins à la structure élégante et riche.

L'avis de l'équipe

Un Gigondas de caractère, profond et intense, où fruits noirs, épices et notes de garrigue s’intègrent dans une matière puissante aux tanins raffinés.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • complexe
  • charpenté
  • épicé