Domaine de la Coulée de Serrant - 2018 - Coulée de Serrant

    Loire • Coulée de Serrant • Blanc

    111,00€ TTC
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    111,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Loire
    • Appellation Coulée de Serrant
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages Chenin blanc

    Une cuvée chaleureuse aux notes envoûtantes d'abricots mûrs et de confiture d'agrumes. Atypique, unique, la Coulée de Serrant révèlera tout son potentiel après quelques années.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Avec Coulée de Serrant 2018, nous vous conseillons :  - Une blanquette de veau - Un filet de turbot ou de sole et un beurre blanc - Fromages : Roquefort, Cantal - Osez les plats asiatiques, un peu épicés !
    Vignobles

    Vignobles

    Vinification et élevage

    Le domaine est cultivé en Biodynamie depuis 1981. Au fur et à mesure des années, il est devenu une référence en la matière. En éliminant débourbage, levurage, collage et contrôle des températures, les cuvées sont empreintes du terroir. Au domaine La Coulée de Serrant, la qualité du millésime se fait à la vigne et pas à la cave.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2034

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe