Château Larrivet Haut-Brion 2009

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Rouge

    420,00€ TTC
    420,00€ TTC
    35,00€ / unité
    Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2009
    • Cépages Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 60%

    La bouche est dense et les tanins encore serrés. Tel est le gage d'un bon potentiel de garde.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 16/100
    • Wine Spectator 91/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Superficie du vignoble: 60 ha en totalité dont 50 ha pour le rouge. Production annuelle: environ 150 000 bouteilles. Distribution: 95% par le négoce de la place de Bordeaux et 5% aux particuliers. Nature du sol : Graves profondes à matrice sableuse sur sous-sol argileux.

    Vinification et élevage

    Vinification parcellaire en cuves inox thermo régulées, température de vinification élevée (30°C), remontages quotidien, délestages, macération de 3 à 5 semaines. Elevage: Fermentation malolactique en barriques de chêne français neuves et 50% de barrique d'un vin pendant 18 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2015 à 2025

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe