Château La Violette 2019

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    297,30€ TTC
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    297,30€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages 100% Merlot
    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 92/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    C’est sur l’appellation Pomerol que s’étendent les 3,25 hectares de sols composés d’argiles, de calcaires et de crasses de fer. La propriété privilégie la qualité, de facto les rendements sont extrêmement bas. Les merlots sont vendangés manuellement. Cet ensemble d’exigence amène à la création de vins « haute-couture ».

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté