Château La Violette 2012

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    2.460,00€ TTC
    2.460,00€ TTC
    205,00€ / unité
    Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2012
    • Cépages Cabernet franc, Merlot

    Toujours fin et délicat Château La Violette produit sur sa toute petite surface un vin rond et harmonieux sur la plus belle zone de l’appellation

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    il se situe sur les hauteurs du plateau de Pomerol, entre les châteaux Trotanoy et le Pin. Les vignes couvrent 3,25 hectares sur un sol argilo-calcaire et un sous-sol de crasses de fer. Elles ont plus de 40 ans et sont exclusivement composées de merlot.

    Vinification et élevage

    Après des vendanges manuelles, la vinification et l'élevage se déroulent en barriques de chênea pour une durée total de 24 mois, avec notamment des extractions tout en douceur pour préserver le fruit.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2017 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté