92 WS
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Château Fonplégade 2019

Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

246,00€ TTC
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41,00€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Le Château Fonplégade en biodynamie produit des vins de Saint-Emilion d'une élégance rare.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 91/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 95/100
  • Jean-Marc Quarin 90/100
Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Le vignoble du Château Fonplégade se situe sur une mosaïque de sol. Sur 18,5 hectares, les 27 parcelles de Merlot (91%), de Cabernet Franc (7%) et Cabernet Sauvignon (2%). Depuis 2013, la viticulture est biologique. Le vignoble compte parmi les pionniers et tend à se convertir peu à peu à la biodynamie.

Vinification et élevage

Les principes de l'agriculture bio et biodynamique sont respectés à la lettre lors de la vinification et de l'élevage. Ce dernier s'effectue dans des fûts de chêne français neufs, des barriques d'un an ou des cuves béton de forme ovoïdale.

Château Fonplégade

Découvrir Château Fonplégade

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2027

  • Potentiel de garde 2019

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté