Château Fonplégade 2010

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

    558,00€ TTC
    558,00€ TTC
    46,50€ / unité
    Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Les raisins sont cultivés en agriculture biologique

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 15/100
    • Wine Spectator 91/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Situé sur la côte Sud de Saint-Emilion, le vignoble du Château Fonplégade s'étend sur 18.5 ha. Une inclinaison en pente renforcée du site permet d'assurer un bon drainage naturel des sols. Les vignes sont réparties en sept niveaux de parcelles, planes ou en terrasses

    Vinification et élevage

    Après des vendanges manuelles, les raisins sont selectionnés sur des tables de tris. La macération se fait à froid pendant cinq jours dans des cuves en bois thermorégulées. La fermentation malolactique s'effectue en barriques de chêne neuves

    Château Fonplégade

    Découvrir Château Fonplégade

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté