91 WS
  • Le mois des Grands Formats

Champagne Taittinger - Prélude NM - Champagne Brut

Champagne • Champagne Brut • Blanc

116,00€ TTC
116,00€ TTC 133,00€
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Millésimes disponibles

Description

La cuvée Prélude de Taittinger à la fraîcheur vive et minérale, où chaque gorgée révèle une élégance rare et des arômes raffinés, parfaits pour sublimer vos instants d’exception.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 91/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 90/100
  • James Suckling 94/100
  • Burghound 90/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La cuvée Prélude de Taittinger accompagne merveilleusement bien des coquilles Saint-Jacques, des sushis ou encore un risotto crémeux aux champignons. À servir entre 10 et 12°C pour sublimer sa fraîcheur et sa finesse.
Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Les raisins proviennent de vignobles de Premiers et Grands Crus, plantés sur des sols calcaires qui favorisent l’expression de la minéralité. La vigne est soigneusement cultivée pour maintenir une qualité optimale, en respectant les particularités du terroir champenois et les cycles de la nature, favorisant des rendements faibles mais d'une qualité exceptionnelle.

Vinification et élevage

La vinification du Prélude se déroule en cuves inox, afin de préserver la fraîcheur des arômes. La cuvée repose ensuite plusieurs années en cave, permettant un vieillissement optimal et l’épanouissement de ses saveurs. Ce vieillissement prolongé assure une complexité et une finesse exceptionnelles, essentielles à l'identité de la Maison Taittinger.

Champagne Taittinger

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2030

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • complexe
  • frais
  • minéral