Situé à 6km au Sud-Est d'Aix-en-Provence, le Château Henri Bonnaud se trouve en plein coeur de l'AOP Palette. Le domaine s'étend sur 14 hectares (l'appellation ne couvre que 42 hectares au total).
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Provence |
Appellation : | Palette |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2012 |
Culture : | Biologique |
Cépages : | 1/3 Grenache, 1/3 Mourvèdre, 1/3 Vieux Carignan |
Apogée : | 2019 - 2029 |
C’est certainement l’un des plus grands vins rouges de Provence
Palette est une appellation confidentielle de 42 hectares.
Le terroir est constitué d’un sol d’éboulis calcaire dit de «Langesse». Le Domaine bénéficie d'un microclimat grâce à son emplacement idéal dans un amphithéâtre naturel.
Vinification et élevage Vendange manuelle.