96 WA

    VivaltuS - 2016 - Ribera Del Duero

    Monde • Ribera Del Duero • Rouge

    95,00€ TTC
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    95,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Espagne
    • Région Monde
    • Appellation Ribera Del Duero
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016
    • Cépages 97% tempranillo (Tinta fina), 3% cabernet sauvignonmerlot 

    L'élégance, la fraicheur et la vivacité de ce vin représentent tout le prestige de la Ribera del Duero. Un très bon vin aux nuances exceptionnelles.

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 96/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 96/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    VivaltuS dispose de plusieurs parcelles, situées à Fuentenebro, et à la Aguilera. D'autres parcelles sont également situées à Gumiel d'Izán, Anguix, Moradillo de Rosa, Peñafiel et curiel de Duero. En ce qui concerne le vignoble de Fuentenebro, les vignes sont âgées de 80 à 100 ans, et sont situées à une altitude comprise entre 900 et 1000 mètres. La Alguilera a des vignes âgées entre 70 et 90 ans, et sont situées à une altitude comprise entre 840 mètres et 870 mètres au-dessus de la mer.

    Vinification et élevage

    - Vinification individuelle des parcelles par gravité
    - Sélection manuelle sur vigne
    - Fermentation avec levures indigènes
    - Élevage 11 mois en fûts de chêne français. 20% de fût neuf

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • floral