92 V

    Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet - 2018 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Blanc

    129,00€ TTC
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    21,50€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Saint-Joseph
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages 60% Marsanne, 40% Roussanne

    Un classique de Stéphane Montez qui dévoile toute la beauté des Saint-Joseph blancs !

    Notations

    Notations

    • Vinous 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce vin se marie très bien avec un risotto aux asperges, Il peut également parfaitement s'accorder avec des poissons d'eau douce (truite, omble chevalier)
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Issu de 1/3 de vieilles vignes de Marsanne et de 2/3 de Roussane, ce Saint-Joseph est élaboré sur les coteaux surplombant le Rhône, au sein du village Chavanay.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles 
    - Fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chênes et demi-muids
    - Élevage de 10 mois en barriques et demi-muids

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais