Description
- Pays France
- Région Champagne
- Appellation Champagne Blanc de Blancs
- Couleur Blanc
- Alcool 12
Le Champagne Perrier-Jouët - Blanc de Blancs est un concentré de pureté et de finesse. Ce vin, élaboré dans la célèbre région de Champagne, se distingue par son identité unique. La Maison Perrier-Jouët, fondée en 1811, s'est toujours consacrée à l'art de l'assemblage, mettant en avant les cépages Chardonnay pour exprimer la quintessence du terroir champenois. Chacune de ses cuvées est un hommage à la nature et à l'innovation, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Champagne Perrier-Jouët - Blanc de Blancs est d'une belle luminosité dorée, évoquant le soleil d'été. Au nez, des arômes floraux de fleurs blanches et de fruits frais, comme la poire et le citron, s'entremêlent avec délicatesse. En bouche, l'attaque est vive et élégante, révélant une belle minéralité et une fraîcheur éclatante. La finale est longue, laissant une impression de légèreté et de finesse, idéale pour un moment de partage.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble de Perrier-Jouët s'étend sur des coteaux ensoleillés, où le Chardonnay s'épanouit sur des sols crayeux, riches en minéraux. Ce terroir exceptionnel, associé à un climat tempéré, favorise la maturation lente des raisins, permettant ainsi de développer des arômes complexes et raffinés. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant l'environnement et la biodiversité, afin d'exprimer au mieux la typicité de la Champagne.
L'avis du sommelier
Un Champagne d'une pureté éclatante, qui saura séduire les palais les plus exigeants.
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Température de service 8–10 °C
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Apogée 2025 à 2035