Mas de Daumas Gassac - 2020 - IGP St Guilhem-le-Désert

    Languedoc Roussillon • IGP St Guilhem-le-Désert • Blanc

    Prix habituel 300,00€ TTC
    Prix promotionnel 300,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 50,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Languedoc Roussillon
    • Appellation IGP St Guilhem-le-Désert
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Viognier, Petit Manseng, Chardonnay, Chenin, autres cépages rares

    Le Blanc de Daumas Gassac réserve un moment de dégustation inoubliable avec une bouche aromatique, intense et très complexe !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Idéal avec un velouté d'asperges, du saumon frais cuit en papillote, ou encore tout simplement à l'apéritif. A servir entre 10 et 12°C.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le terroir de la Vallée du Gassac est exceptionnel, avec un microclimat froid. Aucun engrais et molécule de synthèse n'est utilisé.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles, avec un premier tri à la vigne
    - Macération pelliculaire à 10° durant 6 jours
    - Fermentation sous inox à 20/25° pendant trois semaines
    - Elevage entre 2 à 4 mois en cuves inox

    Profil du vin

    • fruité
    • frais