Mas de Daumas Gassac - 2018 - IGP St Guilhem-le-Désert

    Languedoc Roussillon • IGP St Guilhem-le-Désert • Rouge

    Prix habituel 330,00€ TTC
    Prix promotionnel 330,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 55,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Languedoc Roussillon
    • Appellation IGP St Guilhem-le-Désert
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Pinot Noir, autres cépages rares

    Un grand vin remarquable. Puissance, classe et finesse sont les maîtres mots de cette cuvée exceptionnelle. - En cave en mars/avril 2020

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Il sera idéal pour accompagner un gratin de courgettes, un tagine de mouton ou encore une pintade rôtie. Servir à 18°C

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le terroir de la vallée du Gassac est exceptionnel avec un sol de grèzes glaciaires rouge. Le vignoble est en culture organique afin de préserver l’écosystème: aucun engrais et molécule de synthèse ne sont utilisés.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles avec un premier tri à la vigne. Vendanges parcellaires sur les 63 parcelles du domaine.
    - Vinification classique médocaine
    - Longue macération sans filtration
    - Elevage de 12 à 15 mois en fûts de chêne

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais