M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut - Les vignes de Bila-Haut 2021 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rouge

    54,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Languedoc Roussillon
    • Appellation Côtes du Roussillon
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages SyrahGrenacheCarignan

    Les Vignes de Bila-Haut exprime à merveille le terroir du Roussillon. Quelle belle cuvée !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée de plaisir sera idéale avec une viande grillée ou braisée.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issue de parcelles situées sur les Coteaux de la Haute Vallée de l'Agly. Le sol est composé de gneiss, de schistes et est située sur un sol argilo-calcaire.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Égrappage à 100% 
    - Macération dure de 2 à 4 semaines
    - Élevage en cuve

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2025

    Profil du vin

    • fruité
    • frais