Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Saint-Estèphe
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2019
- Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Le Château Cos d’Estournel, situé à l’extrême sud de l’appellation Saint-Estèphe, se distingue par son architecture orientalisante et son approche visionnaire du vin. Propriété emblématique du Médoc, ce Second Grand Cru Classé de 1855 cultive l’excellence à travers une viticulture de précision et des vinifications minutieuses. Son second vin, Les Pagodes de Cos, incarne à merveille l’élégance et la puissance du domaine, tout en exprimant la fraîcheur du terroir. Le millésime 2019, riche et équilibré, s’inscrit dans la lignée des grandes réussites de la propriété, offrant un accès privilégié au style Cos dans une version plus accessible.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Les Pagodes de Cos 2019 dévoile une robe grenat intense aux reflets pourpres. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs, de cerise et de cassis, rehaussés de touches épicées et légèrement boisées. En bouche, l’attaque est ample, soutenue par des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La structure est équilibrée, avec une matière généreuse et une belle profondeur. La finale persistante laisse une impression de finesse et d’élégance.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Ce 2019 offre la quintessence de Saint-Estèphe avec une matière soyeuse et structurée, idéale pour découvrir toute la noblesse d’un grand second vin.
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2023 à 2031