Les Forts de Latour 2014

    Bordeaux • Pauillac • Second Vin du Château Latour • Rouge

    Prix habituel 220,00€ TTC
    Prix promotionnel 220,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 220,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2014
    • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot 

    Toute l'excellence, l'élégance et la profondeur de ce domaine légendaire s'exprime dans ce second vin : Forts de Latour 2014. Magnifique !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Afin d'apprécier au mieux Les Forts de Latour, dégustez-le à une température comprise entre 14 et 16°C.  Pour qu'ils révèlent tous ses secrets, vous pouvez l'accompagner de champignons, de gibier, ou encore de mets typiques du Bordelais.  Voici une suggestion de menu qui lui irait à ravir :  - Apéritif : Terrine de faisan - Entrée : Oeufs frits à la Bordelaise - Plat : Tournedos au beurre de truffe - Fromage : Beaufort

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les Forts de Latour est tiré de trois zones différentes. D'une part, les pourtours de l'Enclos (la parcelle d'où est issu le Grand Vin); d'autre part, Pinada, Petit Batailley et Sainte-Anne qui appartiennent au domaine depuis plus d'un siècle; et enfin un ilôt parcellaire situé sur la commune d'Artigues. Les vignes de ces parcelles ont en moyenne quarante ans. Dominant l'estuaire de la Gironde, le sol est composé de croupes graveleuses et en profondeur, le sous-sol est fait d'argile.

    Vinification et élevage

    Vinification et élevage sont identiques à celles du Grand Vin. Seules différences : les barriques sont neuves à moitié et le merlot rentre en plus grande proportion dans l'assemblage final.

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté