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Description
Le Macchiole est un domaine emblématique de la Toscane, connu pour ses vins d'une grande finesse. Situé dans la région de Bolgheri, il s'inscrit dans une quête d'authenticité et de respect du terroir. Le Paleo Rosso 2018, un assemblage captivant, exprime parfaitement l'identité de ce vignoble exceptionnel, où chaque bouteille raconte une histoire unique.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Une robe rubis profonde, lumineuse.
Nez : Un bouquet riche de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes florales délicates.
Bouche : Envoûtante, elle dévoile une belle structure tannique, des saveurs de cerise confite et une touche d'herbes aromatiques.
Finale : Longue et élégante, elle laisse une empreinte soyeuse et persistante.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble de Le Macchiole s'étend sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal. Les vignes, cultivées avec soin, sont exposées au soleil tout en étant protégées par les collines environnantes. Ce microclimat favorise une maturation optimale des raisins, permettant d'exprimer toute la richesse du terroir. La diversité des cépages cultivés sur ces terres donne naissance à des vins aux personnalités multiples, reflet de la passion des vignerons pour leur terre.
L'avis du sommelier
Le Paleo Rosso 2018 est une ode à la Toscane, révélant une profondeur et une élégance rares qui séduiront les amateurs éclairés.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2033