La Closerie de Fourtet 2018

    BordeauxSaint-Emilion • Second Vin de Clos Fourtet • Rouge

    Prix habituel 166,32€ TTC
    Prix promotionnel 166,32€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 27,72€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    Situé sur les hauteurs du plateau calcaire de Saint-Émilion, Clos Fourtet est un domaine emblématique du Bordelais, classé Premier Grand Cru Classé B. Propriété de la famille Cuvelier, il s’étend sur un terroir exceptionnel de 20 hectares d’un seul tenant, reposant sur des sols argilo-calcaires. Le domaine allie tradition et innovation pour produire des vins d’une grande précision. La Closerie de Fourtet est son second vin, issu d’une sélection rigoureuse des jeunes vignes. Il incarne avec finesse l’expression du terroir et le savoir-faire d’un domaine de renom, idéalement situé à l’entrée de la cité médiévale de Saint-Émilion.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La Closerie de Fourtet 2018 séduit par sa robe rubis intense aux reflets grenat. Le nez, expressif, dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de sous-bois et de délicates notes toastées. En bouche, l’attaque est souple, suivie d’une matière dense et veloutée. Les tanins sont soyeux et bien intégrés. La finale persistante met en valeur une belle fraîcheur et une signature minérale typique des sols calcaires de Saint-Émilion.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou un risotto aux cèpes.

    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble de Clos Fourtet bénéficie d’un terroir unique, implanté sur un plateau calcaire affleurant recouvert d’une fine couche d’argile. Les vignes de La Closerie de Fourtet proviennent de jeunes parcelles soigneusement sélectionnées. Ce sol, reconnu pour son drainage naturel et sa richesse minérale, confère aux vins finesse et longévité. La conduite du vignoble est raisonnée, avec un enherbement maîtrisé et des labours adaptés pour préserver la vie des sols et limiter l’érosion.

    Propriétaire et histoire

    Le Clos Fourtet est la propriété de la famille Cuvelier depuis 2001, également propriétaire de Château Poujeaux à Moulis. Guidée par Matthieu Cuvelier, la famille s’investit avec passion pour élever le domaine parmi les plus grands de Saint-Émilion. Entouré de son directeur technique Tony Ballu, ils visent l’excellence en valorisant chaque parcelle. Leur approche rigoureuse et respectueuse de l’environnement garantit une qualité constante et une signature élégante, millésime après millésime.

    Vinification et élevage

    La vinification au Clos Fourtet se fait par parcelle, dans des cuves inox thermorégulées, permettant une expression précise du terroir. Les extractions sont douces afin de préserver la fraîcheur du fruit.
    La Closerie de Fourtet 2018 est ensuite élevée pendant 12 mois en barriques de chêne français, dont environ 30 % neuves. Ce mode d’élevage apporte de la complexité et un boisé subtil, tout en respectant l’équilibre et la buvabilité du vin.

    Clos Fourtet

    Découvrir Clos Fourtet

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    L'avis du sommelier

    Un second vin raffiné, à la fois ample et précis, qui reflète magnifiquement l’élégance du terroir de Saint-Émilion.

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté