Joseph Faiveley - 1er Cru Charmes 2017 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Blanc

    270,00€ TTC
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    90,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Meursault
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages Chardonnay

    Sur le terroir exceptionnel de Meursault, le Chardonnay s'exprime à merveille: avec complexité et belle persistance aromatique

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Le Meursault 1er Cru Charmes 2017 s'accompagnera idéalement avec:  - Terrine de saumon - Coquilles Saint Jacques - Fricassée de volaille
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Au sud de l'appellation Meursault 1er Cru Les Perrieres, le Meursault 1er Cru Les Charmes est présent sur 0,76 hectare. Les vignes ont été plantées en 1977.

    Vinification et élevage

    - Pressurage directement après les vendanges manuelles
    - Débourbage de 24h dans 15 à 20% de fûts neufs
    - Fermentation malolactique entre l'hiver 2017 et le printemps 2018
    - Elevage durant 14 à 16 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2024

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • complexe
    • frais