• Le mois des Grands Formats

Il Poggione - Brunello di Montalcino 2017

MondeBrunello di MontalcinoRouge

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Description

Le Brunello di Montalcino 2017 d'Il Poggione est un vin emblématique de l'Italie, offrant une expérience sensorielle unique. Ce domaine, situé au cœur de la Toscane, est réputé pour ses vins puissants et élégants, issus de raisins soigneusement sélectionnés. Chaque gorgée de ce Brunello révèle l'authenticité de son terroir, exprimant la richesse et la complexité des arômes. Il Poggione incarne l'harmonie entre tradition et innovation, créant des vins qui séduisent les amateurs du monde entier.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe est d'un rouge grenat profond, captivant. Au nez, des arômes intenses de cerise noire, de prune et de subtile vanille se mêlent à des notes épicées. En bouche, ce vin se révèle charpenté et velouté, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui équilibre la richesse des fruits. La finale est longue, laissant une empreinte persistante de fruits mûrs et d'épices douces.

Accords mets & vin

Ce Brunello se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des ragoûts mijotés ou des fromages affinés.

Vignobles

Vignobles

Le vignoble d'Il Poggione est situé à une altitude de 300 mètres, sur des sols argilo-calcaires qui apportent une belle minéralité aux vins. L'exposition au soleil favorise une maturation optimale des raisins, permettant d'exprimer toute la richesse du Sangiovese. Les vignes, âgées en moyenne de 20 à 30 ans, sont cultivées avec soin dans le respect de l'environnement, garantissant des raisins de haute qualité.

Propriétaire et histoire

Le domaine est actuellement dirigé par la famille Franceschi, qui perpétue la tradition viticole familiale avec passion. Depuis cinq générations, ils s'engagent à produire des vins de qualité, respectueux du terroir et de l'environnement. Leur expertise et leur amour du vin se ressentent dans chaque bouteille, faisant d'Il Poggione un symbole de l'excellence viticole italienne.

Vinification et élevage

Après une récolte manuelle, les raisins sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation se déroule en cuves en acier inoxydable, suivie d'une macération prolongée pour extraire la couleur et les arômes. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant environ 36 mois, ce qui lui confère complexité et élégance. L'élevage en bouteille permet d'affiner encore ses arômes avant sa commercialisation.

Découvrir Il Poggione

Découvrir Il Poggione

L'avis du sommelier

Ce Brunello di Montalcino 2017 d'Il Poggione est une véritable ode à la Toscane, un vin qui raconte une histoire à chaque gorgée.

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité