Millésimes disponibles
Description
Le Domaine Sérol, niché au cœur de la Loire, est un acteur engagé de la viticulture durable. Ce Champtoisé 2024, issu du cépage chenin, reflète l’identité unique de l’IGP Urfé. Les vins du domaine sont réputés pour leur fraîcheur et leur finesse, offrant une belle expression du terroir ligérien. Un incontournable pour les amateurs de vins authentiques et raffinés.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Champtoisé 2024 se dévoile dans une robe dorée, lumineuse et éclatante. Au nez, des arômes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, se mêlent à des notes florales délicates. En bouche, il offre une belle fraîcheur, avec une acidité bien équilibrée et une rondeur agréable, tandis que la finale révèle une touche minérale qui prolonge le plaisir.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Sérol s'étend sur des sols variés, principalement argilo-calcaires, qui confèrent aux vins une belle minéralité. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, permettant d’obtenir des raisins de qualité optimale. Le climat, tempéré et ensoleillé, favorise une maturation harmonieuse des cépages, notamment le Chenin, qui exprime toute sa richesse aromatique au fil des saisons. Ce terroir, empreint de caractère, est le berceau de vins authentiques et représentatifs de leur région.
L'avis de l'équipe
Champtoisé 2024 séduit par sa finesse aromatique, sa fraîcheur et son croquant irrésistible. Un Gamay délicat et vibrant, parfait pour les amateurs de rouges fruités et élégants.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2026 à 2032