Domaine Louis Jadot - 1er Cru Genevrières 2020 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Blanc

    315,00€ TTC
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    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Meursault
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages 100 % Chardonnay

    Ce Premier Cru Genevrières 2020 est à la fois harmonieux, gourmand et minéral. On aime beaucoup ses saveurs saveurs d'amandes grillées.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Meursault Premier Cru Genevrière sera le compagnon idéal d'une cuisine végétarienne, d'une volaille en sauce ou encore de poissons crus. A servir à une température de 12 à 14°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble de Meursault se trouve en plein cœur des 4 communes de Meursault, Blagny, Chassagne et Puligny. Les vignes du Premier Cru Genevrières se situent à une altitude de 230-360 mètres, orientées à l'est. Ces caractéristiques leur permettent de profiter d'un grand ensoleillement. Le sol est calcaire, avec des marnes blanches.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles en petites caisse, afin de préserver l'intégrité du raisin
    - Les fruits sont pressés en douceur.
    - La fermentation se fait dans des fûts de tonnellerie (30% neufs)
    - Élevage de 15 mois sur lies fines

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe