Domaine Le Roc Des Anges - Imalaya 2019 - Côtes Catalanes IGP

    Languedoc Roussillon • Côtes Catalanes IGP • Blanc

    150,00€ TTC
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    25,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Languedoc Roussillon
    • Appellation Côtes Catalanes IGP
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Carignan gris 

    Imalaya offre une dégustation aux sommets avec sa fraîcheur minérale, son énergie et son élégance.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce blanc sec est à servir à 12 °C sur des escargots, du haddock, des langoustines ou des fruits de mer par exemple.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble de cette cuvée Imalaya culmine à 500 mètres d'altitude. L'encépagement est constitué de Carignan Gris d'une soixantaine d'années, une  variété très rare qui couvre que très peu d'hectares en France.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • frais