Domaine Le Roc des Anges - Australe 2022 - Côtes Catalanes IGP

    Languedoc RoussillonCôtes Catalanes IGPRouge

    Prix habituel 162,00€ TTC
    Prix promotionnel 162,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 27,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    Plus qu'1 disponible - Envoi en 5 jours ouvrés

    Millésimes disponibles

    Description

    Australe est une très belle cuvée en parcellaire. Voici une syrah pure et élégante avec des tanins bien fondus, c'est un délice !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous vous conseillons de déguster ce vin à une température entre 16 et 18°C. Il se mariera très bien avec de la viande rouge comme un rôti de boeuf et sa sauce au poivre.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issue d'une sélection massale de vignes de serine, c'est une ancienne variété de la syrah. Ce cépage a mis 14 années pour s'habituer au terroir du Roussillon. Les vignes sont plantées sur un sol de schistes et d'argiles sur le terroir de Saint-Joseph. Le vignoble est entièrement conduit en biodynamie.

    Domaine Le Roc Des Anges

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    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • frais