Domaine Faiveley - 1er Cru Clos des Myglands MONOPOLE 2019 - Mercurey

    Bourgogne • Mercurey • Rouge

    194,40€ TTC
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    32,40€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Mercurey
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Pinot noir

    Puissance et équilibre sont au rendez-vous du 1er Cru Clos des Myglands, un monopole de la Maison Faiveley qui fait l'unanimité !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A servir entre 14 et 16°C. Il accompagnera à merveille un filet de boeuf ou une tarte aux fruits des bois.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Mercurey 1er cru Clos des Myglands est un monopole du Domaine Faiveley. Son nom provient sûrement de l'anglais « My Land » en hommage à un dignitaire anglais. Le vignoble, de 6,31 hectares, est exposé Sud-Est.

    Vinification et élevage

    - Vendange triée, égrappée avant la mise en cuve
    - Macération à froid préfermentaire
    - Fermentation alcoolique durant 15 à 19 jours
    - Elevage entiérement en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs durant 15 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe
    • frais