Domaine du Bel Air - Les Vingt Lieux dits 2018 - Bourgueil

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    Description

    Installé au cœur de l’appellation Bourgueil, sur la rive droite de la Loire, le Domaine du Bel Air s’impose comme une référence historique et qualitative. Mené avec passion par Pierre Gauthier et son fils Rodolphe, le domaine s'étend sur une quinzaine d'hectares cultivés en agriculture biologique depuis de nombreuses années. Le style des vins se distingue par leur capacité à traduire la singularité des terroirs calcaires et argilo-calcaires du vignoble. Finesse, profondeur et aptitude à la garde sont les signatures du domaine. La cuvée Les Vingt Lieux dits illustre parfaitement cette exigence d’expression du terroir ligérien.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Les Vingt Lieux dits 2018 présente une robe grenat profonde aux reflets pourpres. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de poivre noir, et de sous-bois. En bouche, l’attaque est soyeuse, la matière est charnue, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. La finale s'étire longuement, révélant une belle fraîcheur et des notes épicées persistantes. Un vin de caractère, équilibré et plein de relief, idéal pour la garde.

    Accords mets & vin

    Ce Bourgueil s'accorde idéalement avec un carré d’agneau rôti, une entrecôte grillée ou un pigeon farci aux cèpes.

    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble du Domaine du Bel Air est implanté sur les coteaux argilo-calcaires de Bourgueil, bénéficiant d’expositions idéales face à la Loire. Les vignes âgées sont enracinées dans des sols riches en tuffeau, typiques de la région, favorisant une belle minéralité dans les vins. Conduit en agriculture biologique, le vignoble respecte les équilibres naturels et révèle chaque millésime avec sincérité. La cuvée Les Vingt Lieux dits provient d’une sélection de terroirs historiques du domaine.

    Propriétaire et histoire

    Pierre Gauthier, artisan-vigneron engagé, a transmis sa passion à son fils Rodolphe, aujourd’hui aux commandes du domaine. Ensemble, ils cultivent une vision fondée sur la rigueur, le respect du vivant et la patience. Leur engagement en bio depuis de nombreuses années reflète une volonté de produire des vins vivants et sincères, fidèles à leur terroir. Leur quête constante de précision a hissé le domaine parmi les plus grands noms de Bourgueil.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine du Bel Air s’effectue en cuves bois tronconiques, avec des macérations longues pour extraire finesse et structure. Les levures indigènes sont privilégiées et chaque parcelle est vinifiée séparément.
    La cuvée Les Vingt Lieux dits est ensuite élevée 18 mois en foudres et demi-muids, apportant une belle complexité sans masquer le fruit. Cet élevage en douceur permet au Cabernet Franc de développer toute sa profondeur et son élégance.

    Domaine du Bel Air

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    L'avis du sommelier

    Ce Bourgueil 2018 révèle une matière noble et intense, où la précision du fruit s’allie à une profondeur remarquable digne des grands terroirs de Loire.

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté