Domaine de l'Arlot - 1er Cru Les Suchots 2021 - Vosne-Romanée

    Bourgogne • Vosne-Romanée • Rouge

    199,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Vosne-Romanée
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages 100 % Pinot Noir

    Le 1er Cru Les Suchots offre une grande sensation de plénitude grâce à sa texture de velours, sa puissance contenue et son immense potentiel de garde.

    Notations

    Notations

    • James Suckling 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec un rôti de boeuf rosé, un gigot d'agneau de sept heures ou encore un filet de chevreuil accompagné de marrons et de pommes dauphines. A déguster autour de 15°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le 1er Cru Les Suchots figurent parmi les meilleurs Premiers Crus de Vosne-Romanée, entre la Romanée Saint-Vivant, les Echezeaux et Richebourg. Les vignes sont travaillées en bio depuis 200 (certifiées en 2014). Le rythme naturel de la vigne est respecté afin de faire ressortir toute la grandeur du terroir.

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main
    - Aucune pompe n'est utilisée lors de la vinification, les grappes sont acheminées par gravité pour préserver la pureté du fruit
    - Élevage de 15 mois en barriques

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2038

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • charpenté