Clos l'Eglise 2015

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    533,40€ TTC
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    88,90€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages Merlot 80%, Cabernet Franc 20%

    Situé au cœur de la commune de Pomerol, le Clos de l’Eglise affiche depuis une quinzaine d’années une véritable progression qualitative avec une plus grande typicité.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 17/100
    • Wine Spectator 92/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Clos de l’Eglise est un domaine de 14 hectares situé à flanc de coteau à la cassure du célèbre plateau de Pomerol, près de Clinet. Les vignes ont 35 ans en moyenne

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles du 8 au 23 septembre 2015 avec tris à la vigne et au chai
    - Vinification parcellaire dans de petites cuves de 60 hl thermorégulées
    - Pigeage manuel
    - Fermentation malolactique en barriques neuves (100%)
    - Elevage de 16 à 18 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté