88 WA

    Château Yvonne - 2022 - Saumur

    Loire • Saumur • Blanc

    186,00€ TTC
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    31,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Loire
    • Appellation Saumur
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2022
    • Cépages Chenin blanc

    Ce Saumur blanc magistral rend hommage au chenin grâce à cet équilibre et cette précision incomparables !

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 88/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec un risotto aux Saint-Jacques, une belle volaille rôtie ou encore un bar de ligne aux noisettes. A servir autour de 12°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes de chenin prennent racine sur un sol calcaire dit tuffeau qui confère une grande minéralité au vin. Elles se trouvent en bordure de Loire et sont cultivées en biodynamie.

    Vinification et élevage

    Fermentation et élevage en barrique de 225 L  et en amphore (12 mois) 
    Elevage de 3 mois en cuve avant mise en bouteille

    Château Yvonne

    Découvrir Château Yvonne

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • frais
    • léger