• Le mois des Grands Formats

Château Sociando-Mallet 2020

Bordeaux • Haut-Médoc • Rouge

71,00€ TTC
71,00€ TTC 77,00€
71,00€ / unité
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Haut-Médoc
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2020
  • Cépages 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc

Sociando-Mallet est un bijou du Haut-Médoc avec ses cuvées au potentiel de garde exceptionnel qui s'exprime avec élégance !

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 94/100
  • Bettane & Desseauve 91/100
  • Vinous 92/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 88/100
Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Le domaine s’étend sur 120 hectares dont 77 de vignes en production. Le sol de graves günziennes se compose d'argile-calcaire. 3 cépages sont cultivés : merlot (55%), le cabernet sauvignon (43%) et cabernet franc (2%). Un gros travail est fourni sur la concentration des arômes dans les baies. Les ceps sont plantés très proches les uns les autres, pour favoriser une compétition des raisins. L'âge moyen est de 35 ans et la densité de production à 8333 pieds/ha.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tri sur table et éraflage
- Vinification traditionnelle parcellaire en cuves ciment et inox 
- Elevage 90% en barriques neuves pendant 12 mois

Château Sociando-Mallet

Découvrir Château Sociando-Mallet

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2026 à 2032

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté