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Château Palmer "Ten Years On" 2016
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Château Palmer "Ten Years On" 2016

Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Rouge

368,00€ TTC
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368,00€ / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

En stock - Disponibilité novembre 2026

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2016
  • Cépages Merlot 47% Cabernet sauvignon 47% Petit verdot 6%

Le Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé de Margaux, signe avec le millésime 2016 un vin d’une remarquable profondeur, alliant puissance, fraîcheur et élégance.

Avec Ten Years On, Palmer dévoile aujourd’hui ce millésime après dix années de vieillissement dans ses propres caves. Un vin arrivé à un stade de maturité exceptionnel, où se révèlent pleinement ses arômes de fruits noirs, d’épices et de cacao, soutenus par des tanins soyeux et une finale d’une grande longueur. Une édition rare, proposée directement après dix ans de garde au domaine.

100/100 Gault & Millau,  100/100 Wine Enthusiast,  100/100 Jane Anson, 100/100 Vinous

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 19,5/20
  • Bettane & Desseauve 99/100
  • Parker (WA) 98+/100
  • Vinous 100/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
  • Decanter 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Bouquet complexe mêlant fruits noirs, épices douces et notes florales.
Bouche : Riche et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle acidité.
Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicate de fruits mûrs et d'épices.

Accords mets & vin

Idéal avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné comme le Comté.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Palmer s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristique de l'appellation Margaux. Les vignes, âgées de 30 ans en moyenne, profitent d'un climat océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour une maturation lente et homogène des raisins. La diversité des cépages cultivés contribue à la richesse aromatique des vins. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, avec un souci constant de la santé des sols et de la biodiversité, permettant ainsi d'exprimer pleinement le potentiel de ce terroir d'exception.

Propriétaire et histoire

Actuellement dirigé par Thomas Duroux, le Château Palmer a su conserver son âme tout en se modernisant. Le château appartient aux familles Mähler-Besse et Sichel. La passion des propriétaires pour l'œnologie et leur respect du terroir se reflètent dans chaque cuvée. Leur engagement envers une viticulture durable et leur volonté d'innover tout en préservant la tradition font du Château Palmer un exemple à suivre dans le monde viticole. Ce domaine, au fil des générations, continue d'écrire son histoire avec des vins réputés pour leur élégance et leur complexité.

Vinification et élevage

La vinification au Château Palmer est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Après une récolte manuelle soigneusement sélectionnée, les raisins sont éraflés et foulés avant de subir une fermentation en cuves thermorégulées. Cette méthode permet de préserver la fraîcheur et les arômes des fruits. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont 50% sont neuves, durant 18 mois. Ce soin apporté à l'élevage confère aux vins une structure élégante et un potentiel de garde remarquable, tout en respectant l'identité unique de chaque millésime.

Château Palmer

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L'avis de l'équipe

Le Château Palmer "Ten Years On" 2016 est une ode à la finesse, où chaque gorgée raconte l'histoire d'un terroir d'exception.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2060

Profil du vin

  • complexe
  • charpenté
  • épicé