93-96 WA
  • Primeurs

Château Les Carmes Haut-Brion 2024

BordeauxPessac-LéognanRouge

Prix habituel 253,44€ TTC
Prix promotionnel 253,44€ TTC Prix habituel
Prix unitaire 84,48€ / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Livraison début 2027

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2024
  • Culture Raisonnée
  • Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Les Carmes Haut-Brion est un domaine emblématique de la rive gauche bordelaise, réputé pour sa singularité architecturale et viticole. Niché aux portes de Bordeaux, ce cru classé au style avant-gardiste séduit par ses vins d’une rare élégance, alliant fraîcheur, précision et profondeur. La propriété, unique dans le paysage bordelais par sa proportion importante de Cabernet Franc, incarne une vision moderne du grand vin, sans renier l’héritage de son terroir. Le millésime 2024 s’annonce comme une superbe réussite, confirmant la régularité et l’ambition qualitative de ce domaine d’exception.

Notations

Notations

  • Wine Advocate 93-96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Le Château Les Carmes Haut-Brion 2024 dévoile une robe d’un rouge profond aux reflets violacés. Le nez est intense et complexe, mêlant les épices douces, les fruits noirs mûrs et des notes finement boisées. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, portée par une structure raffinée et des tanins parfaitement intégrés. La finale, longue et persistante, révèle une tension remarquable et une grande précision aromatique. Un vin à la fois racé, dense et d’une superbe fraîcheur.

Accords mets & vin

Sublime avec un filet de bœuf rôti, un pigeon aux cèpes ou une épaule d’agneau confite.

Vignobles

Vignobles

S’étendant sur 10 hectares, le vignoble du Château Les Carmes Haut-Brion bénéficie d’une situation privilégiée. Les parcelles, réparties entre graves, argiles et sables, dessinent une mosaïque géologique idéale pour l’encépagement singulier du domaine. Cabernet Franc, Merlot et Cabernet Sauvignon croissent en harmonie, guidés par les affinités naturelles des sols. Ce terroir exceptionnel est sublimé par un écosystème préservé, où les bassins et le ruisseau du Peugue contribuent à la maturation optimale des raisins. Le Château Les Carmes Haut-Brion, véritable jardin en ville, offre ainsi des conditions uniques pour produire des vins à la fois complexes et élégants, reflets parfaits de l’identité de Pessac-Léognan.

Propriétaire et histoire

Depuis son rachat en 2010 par Patrice Pichet, le Château Les Carmes Haut-Brion a connu une véritable renaissance. Ce promoteur passionné de vin s’est entouré d’une équipe talentueuse, notamment le directeur Guillaume Pouthier, pour redéfinir les contours de l’excellence. Ensemble, ils ont investi dans un chai ultramoderne signé Philippe Starck, symbole d’audace et de précision. Leur vision repose sur une viticulture exigeante, des vinifications sur-mesure et un profond respect du terroir. Cet engagement constant pour l’innovation et la qualité a hissé Les Carmes au rang des propriétés les plus convoitées et singulières de Bordeaux.

Vinification et élevage

Le chai du Château Les Carmes Haut-Brion, inauguré en 2016 et conçu par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry, illustre une quête incessante d’excellence. Cette œuvre d’art moderne abrite des infrastructures de pointe, adaptées à chaque étape de la vinification. Les vendanges, minutieusement triées, sont conduites dans des cuves de bois, inox ou béton, permettant une fermentation sur mesure. Les vins sont ensuite élevés dans 300 barriques, immergées dans des conditions idéales au sous-sol du chai. Ce processus précis, conjuguant innovation et respect des traditions, permet d’exprimer pleinement la richesse et la singularité de chaque millésime, garantissant des vins d’une qualité irréprochable.

Château Les Carmes Haut-Brion

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L'avis du sommelier

Château Les Carmes Haut-Brion 2024 impressionne par sa précision aromatique, sa fraîcheur noble et une élégance qui frôle la perfection.

Profil du vin

  • complexe
  • boisé
  • épicé