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Château Durfort-Vivens 2020

Bordeaux • Margaux • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

492,00€ TTC
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82,00€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2020
  • Cépages 88% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot

Un de nos coups de coeur à Margaux et en biodynamie : le vin est très séduisant et plein d'énergie à goûter absolument.

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 98/100
  • Bettane & Desseauve 95/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 96/100
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

62 hectares conduit selon les principes de l'agroécologie. Lancement de plantations franches de pieds pour recréer de la diversité et s'adapter aux changements climatiques. Certifié en bio et biodynamie depuis 2016.

Vinification et élevage

Vinification parcellaire
Fermentation alcoolique avec levures indigènes
Remontage une fois par jour
21 jours de fermentations alcoolique
Aucun intrant pendant la phase de vinification
18 mois d'élevage 70% en barrique neuve, 30% en amphores TAVA

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2045

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • floral
  • complexe