Château Coupe-Roses - Granaxa 2018 - Minervois

    Languedoc Roussillon • Minervois • Rouge

    90,00€ TTC
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    15,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Languedoc Roussillon
    • Appellation Minervois
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages GrenacheSyrah 

    Granaxa nous séduit par sa richesse, son amplitude et sa belle intensité. Voici une cuvée à l'identité marquée !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Accompagnez cette cuvée d'une belle pièce de viande grillée, ou en sauce. Cette cuvée se démarque par son caractère, il est donc conseillé de relever votre plat.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble est situé sur des parcelles qui se trouvent au coeur d'une zone de montagne, dans le Haut Minervois. Les vignes sont exposées sud et sud-ouest, et sont conduites selon les principes de la biodynamie. Le vignoble se trouve à une altitude de 200 à 350 mètres d’altitude. Le sol se trouve sur des coteaux caillouteux, calcaire blanc et argilo-calcaire.

    Vinification et élevage

    - Récolte manuelle
    - Éraflage/pigeage
    - Macération longue de 30 à 60 jours
    - Élevage en barriques durant 1 an

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • floral
    • complexe