Château Coupe-Roses - Granaxa 2008 - Minervois

    Languedoc Roussillon • Minervois • Rouge

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    Conditionnement : 12 x 75CL - Carton

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    Description

    Le cépage Grenache s'exprime fidèlement à travers ce vin, rond et ample il séduit par sa générosité et son cacatère ensoleillé.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Parcelles situées en zone de montagne dans le Haut Minervois. Les vignes sont situées entre 200 et 350 mètres d'altitude, exposées sud/sud-ouest. La pratique culturale du vignoble se fait notamment par la dynamisation du sol et du sous-sol, la pratique de l'enherbement et par l'épandage de compost

    Vinification et élevage

    Récolte manuelle, éraflage/pigeage et macération longue de 30 à 60 jours. Conservation en barrique de 12 à 16 mois

    Château Coupe-Roses

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2010 à 2013

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • floral
    • complexe