89-91 WA
  • Primeurs

Château Carbonnieux Blanc 2024

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Blanc

201,60€ TTC
201,60€ TTC
33,60€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Livraison début 2027

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Description

Situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens et prestigieux Grands Crus Classés de Graves. Niché sur les graves profondes de Léognan, ce domaine historique excelle aussi bien dans la production de rouges que de blancs. La cuvée 2024 blanc incarne à merveille l’élégance et la fraîcheur propres à ce terroir d’exception. Grâce à une viticulture raisonnée et un savoir-faire ancestral, Château Carbonnieux propose ici un vin cristallin, harmonieux, qui séduit par sa finesse et sa minéralité. Un véritable ambassadeur des grands blancs secs de Bordeaux.

Notations

Notations

  • Wine Advocate 89-91/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Le Château Carbonnieux 2024 Blanc se pare d’une robe jaune pâle aux reflets verdoyants. Le nez, expressif et pur, dévoile des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche crayeuse très noble. En bouche, l’attaque est vive, portée par une fraîcheur intense et une trame tendue. La finale, persistante, révèle une belle minéralité avec des nuances citronnées et une élégante touche saline. Ce blanc de garde allie précision, équilibre et finesse.

Accords mets & vin

Parfait sur des poissons grillés, des fruits de mer ou un risotto aux asperges vertes.
Vignobles

Vignobles

Le vignoble du Château Carbonnieux, situé au sud de Bordeaux, s'étend sur plus de 90 hectares au cœur de Pessac-Léognan. Plantées sur des sols de graves profondes et de sables argileux, les vignes bénéficient d’un terroir drainant et d’un climat tempéré, propices à une maturation idéale des raisins. Cultivées en agriculture raisonnée, les parcelles de Sauvignon Blanc et de Sémillon sont vendangées à la main pour préserver la pureté du fruit. Ce soin constant confère au millésime 2024 une finesse minérale et une expression fidèle du prestigieux terroir des Graves.

Propriétaire et histoire

Le Château Carbonnieux appartient depuis 1956 à la famille Perrin, véritable pilier du renouveau qualitatif des vins de Graves. Éric et Philibert Perrin, aujourd’hui aux commandes, incarnent la quatrième génération et perpétuent une vision respectueuse du terroir tout en innovant. Leur engagement pour une viticulture durable, l’amélioration continue des techniques de vinification et leur exigence de qualité ont hissé le domaine parmi les références incontournables de Pessac-Léognan. Grâce à leur passion et leur rigueur, les vins blancs du château comme ce 2024 allient tradition, modernité et une grande pureté d’expression.

Vinification et élevage

Au Château Carbonnieux, la vinification marie tradition et précision technique. Les raisins sont pressés délicatement, puis vinifiés en cuves inox pour préserver leur fraîcheur, avant un élevage partiel en barriques avec bâtonnage sur lies fines. Le millésime 2024 révèle ainsi une belle pureté aromatique, une texture soyeuse et une structure équilibrée. Cette cuvée incarne toute l’élégance minérale du terroir de Pessac-Léognan.

Château Carbonnieux

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L'avis du sommelier

Ce Grand Cru Classé blanc de Carbonnieux 2024 révèle avec éclat l’expression pure de son terroir : un vin lumineux, ciselé et d’une élégance remarquable.

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2027 à 2039

Profil du vin

  • fruité
  • complexe
  • frais