Champagne Ruinart - Coffret Duo Blanc de Blancs

    ChampagneChampagne Brut • Blanc

    Prix habituel 195,00€ TTC
    Prix promotionnel 195,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 97,50€ / unité
    Conditionnement : 2 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Maison emblématique fondée en 1729 à Reims, Ruinart est considérée comme la plus ancienne maison de Champagne. Son identité repose sur l’élégance, la pureté et la valorisation du Chardonnay, cépage signature qui façonne la finesse de ses cuvées. Située au cœur de la Champagne, la maison cultive un style reconnaissable, marqué par la fraîcheur, la précision aromatique et une grande maîtrise de l’assemblage. Le Coffret Duo Blanc de Blancs illustre parfaitement ce savoir-faire, offrant l’expression la plus lumineuse du chardonnay champenois. Par son raffinement et son intensité, il incarne tout le prestige de Ruinart.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Blanc de Blancs présente une robe jaune pâle lumineuse aux reflets dorés. Le nez dévoile des arômes précis d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, l’attaque est vive, portée par une fraîcheur cristalline et une texture soyeuse typique du Chardonnay. La finale, longue et délicatement minérale, laisse une sensation d’élégance et de pureté qui signature la maison Ruinart.

    Accords mets & vin

    Ce champagne accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons fins, les sashimis, ainsi que les fromages frais ou légèrement affinés.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble dédié au Blanc de Blancs de Ruinart provient principalement de la Côte des Blancs, réputée pour ses sols crayeux qui offrent tension et finesse au Chardonnay. Cette craie, véritable réservoir naturel, apporte minéralité et fraîcheur aux raisins. Les vignes, cultivées avec précision, bénéficient d’un ensoleillement optimal et d’une conduite raisonnée visant à préserver l’expression la plus pure du cépage. Chaque parcelle est sélectionnée pour garantir équilibre et élégance dans l’assemblage final.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd’hui propriété du groupe LVMH, Ruinart bénéficie d’une direction engagée dans l’excellence, l’innovation durable et la valorisation du terroir champenois. Sous l’impulsion de ses dirigeants et de son chef de caves, la maison poursuit une quête de pureté et d’élégance en plaçant le Chardonnay au centre de sa signature. Leur vision moderne et responsable s’appuie sur une viticulture raisonnée, des pratiques éco-conçues et une recherche constante de précision, contribuant à maintenir Ruinart parmi les références majeures du Champagne.

    Vinification et élevage

    Ruinart élabore ses champagnes selon une vinification rigoureuse : pressurage doux, fermentations en cuves inox et élevage sur lies pour renforcer finesse et complexité. Le vieillissement prolongé dans les crayères souterraines assure une maturation lente et régulière, caractéristique du style de la maison.
    Pour le Blanc de Blancs, l’assemblage repose exclusivement sur le Chardonnay, dont la fraîcheur et la pureté sont privilégiées. Après la prise de mousse, un élevage de plusieurs années en cave affine la texture, l’effervescence et la précision aromatique de cette cuvée emblématique.

    Ruinart

    Découvrir Ruinart

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    L'avis de l'équipe

    Ce Blanc de Blancs séduit par sa pureté de chardonnay, une fraîcheur délicate et une finesse aromatique qui invitent à un moment de dégustation lumineux et raffiné.

    Profil du vin

    • Fruité
    • Floral
    • Frais
    • Minéral