Millésimes disponibles
Description
Alvaro Palacios, figure emblématique du Priorat, incarne l'excellence viticole espagnole. Son domaine, situé au cœur de cette région viticole renommée, produit des vins qui révèlent toute la richesse de leur terroir. Le Finca Dofi 2017, issu de vignes âgées, témoigne d'un savoir-faire exceptionnel et d'une philosophie respectueuse de l'environnement. Ce vin rouge puissant et élégant est le fruit d'un travail minutieux, où chaque détail compte pour offrir une expérience sensorielle inoubliable.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Finca Dofi 2017 arbore une belle couleur rouge profond. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de notes minérales s'entrelacent avec finesse. En bouche, ce vin révèle une structure charpentée, avec des tannins soyeux qui caressent le palais. La finale est longue et persistante, laissant une impression de richesse et de complexité, invitant à une nouvelle gorgée.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Le Finca Dofi 2017 est une véritable ode au terroir du Priorat, offrant une profondeur et une élégance qui séduiront les amateurs de grands vins.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2032