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Investissement

Pavillon Rouge 2017

Second Vin du Château Margaux

fruité boisé floral complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Second Vin du Château Margaux est apparu au début du 17ème siècle. L'intérêt de sa création était d'améliorer davantage la qualité du Grand Vin. La sélection pour le Second vin est elle aussi devenue plus rigoureuse. La qualité du Pavillon Rouge se rapproche aujourd'hui de celle du Grand Vin de Château Margaux

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Informations investissement

Notes et analyse

92/100
note moyenne Wine Decider
Parker / WA : 92
Vinous : 91
Jean-Marc Quarin : 92
Wine Spectator : 90
Bettane+Desseauve : 16-16.5
James Suckling : 95
Analyse

- Volume en baisse de 50%

- Progression forte des prix moyens

- Marque forte

- Positionnement prix élevé, en hausse de 16% par rapport au prix de sortie 2016

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Margaux
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

76% Cabernet Sauvignon,
17% Merlot et 3% Petit Verdot

Apogée : 2021 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La régularité du second vin de Château Margaux est exemplaire. En alliant la puissance et la douceur, le Pavillon rouge se rapproche de près de son aîné

Corinne Mentzelopoulos

Pavillon Rouge

Vignoble

Depuis quelques années, uniquement 30% de la récolte est utilisée dans le Pavillon Rouge.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en cagette et tri sévère
- Cuvaison en cuves inox,  thermorégulées et macération pré fermentaire durant 3 semaines
- Fermentation malolactique en barriques neuves à 50 %
- Elevage avec collage traditionnel au blanc d'oeuf

Notes de dégustation

Le Pavillon Rouge 2017 est d'une couleur violet grenat profond. Le nez est ouvert et joliment épicé. On découvre des notes de canelle, girofle, cassis et mûre écrasée. Avec plus de complexité, le nez offre des notes de cuir et de tabac. La bouche est d'une belle intensité, avec une abondance de fruits rouges et noirs.

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera idéalement un agneau de lait, une canette farcie ou rôtie ainsi qu'un carré de veau.

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