Château Montus - Vignobles Brumont 2015

Notes de dégustation

Un vin suave, profond, aux saveurs de coulis de fruits rouges avec des tanins fins. Un vin puissant maîtrisé par une finale élégante et persistante.

Cette cuvée est surnommé "le Pétrus du Sud-Ouest" depuis 30 ans par une dizaine de critiques. 

Accords mets-vin et Service

Ce Madiran est idéal avec une côte de bœuf, carré d'agneau, magret de canard, gibier, cuisine orientale épicée...

Sol

Gros galets sur sous-sol d'argiles brunes, orangées en strates.

Vinification et élevage

Un vin issu d'une macération de 3 à 6 semaines, d'une fermentation à 28°C avec pigeage et fermentation malo-lactique en cuve bois. L'élevage dure entre 12-14 mois sur lies avec 60-80% de barriques neuves.

Propriétaire(s) et histoire

Alain Brumont, a redonné les notes de noblesse à l’appellation Madaran et au cépage tannat dans le Sud-ouest.

Tout à commencer à Bouscassé il y a trente ans, où il a commencé à travailler la vigne avec son père. Plusieurs années après, il décide de claquer la porte et achète un château voisin, le château Montus, qui à l’époque était en très mauvais état. C’est en 1980 qu’Alain Brumont hérite du Château Bouscassé, suite au départ en retraite de son père. Très vite, il connaît un grand succès et devance tous les crus classés de Bordeaux lors d'une dégustation à l'aveugle. Son vin rouge est classé meilleur vin mondial au concours de Montréal en 1991.

Le Sud-Ouest est un terroir difficile à travailler causé par les fortes pentes que beaucoup ont abandonnées. Alain Brumont en a donc bénéficié en créant sa notoriété. Il est actuellement à la tête de 90 % des meilleurs terroirs de l'appellation avec 355 ha uniquement à Madiran.